Ovo Nije Ajvar

40.00 Kn

Ovo nije ajvar, ovo nije jestivo.. U najboljem slučaju ovo je koncetrat za ‘onaj’ ajvar iz Konzuma.
Imate problem?, ajvar od XY kuna nije dovoljno ljut? Ljutoteka i ‘Juta Spiza imaju rješenje. Koncentrat onoga što bi trebao biti ajvar (barem tako recept kaže) smo napravili s čistokrvnim čokoladnim 7Pot Douglahom i selektivnom Rog-om iz Vinkovaca. Mi smo malo zadimili choco douglaha, a Ljutoteka je to pretvorila u (nešto slično) ajvaru. Rezultat je mamojebeni ljut ajvar (samo što ovo nije ajvar).

Količina

370 ml

Sadržaj

Biljno ulje, Cayenne paprike, Češnjak, Habanero paprike, Luk, Ocat, Patliđan, Rog paprike

Možda ti se svide i ovi…proizvodiMara

Ljuti Senf

30.00 Kn

Senf je svoju priču započeo kao ‘on demand’ proizvod za potrebe Splitskog Adventa 2015 godine. Sljedeće godine se vratio u stalnu ponudu. Sam nivo ljutine u senfu je jako umjeren, a kako senf radimo od domaćih sjemenki gorušice tako je i overall okus / dojam slatkast, ali ne previše različit od standardnog senfa na kojeg su svi navikli. Unutar senfa se krije jedan dio sitno mljevenih, a drugi dio krupno mljevenih cayenne i habanero paprika. Zarazno dobro.

Fumada

30.00 Kn

Zeleno čudovište koje bira svoj kult poklonika. FUMADA je jako specifičan umak koji se neće sviditi svakome. Inicijalno je stvoren kako bi imao umak koji ide u ribu, ali smo tokom godina shvatili da se radi o pravom biseru. A kako volimo eksperimentirati tako smo shvatili da dobro ide uz kobasice, meso i puno lipih stvari. Zbog mente i kapara umak neće dobro proći kod svakoga. Jedinstven umak s van-standardnim sastojcima, idealan za gastro hedonizam i uživanje.

Pas mater Umak

40.00 Kn 30.00 Kn

Suludo ljuto i nije neki problem ako ga koristite kao marinadu. Termička  obrada spusti nivo ljutine i bude jako jestivo. Točno tu upada PAS MATER u tekućem obliku. Unutra se nalazi Choco Douglah 7pot, rajčica, kapula i aroma dima. Namjenjen je za marinade, dodatak katchupu i drugim blagim umacima. Savršen partner za roštilj.