Iz druge ruke

Bolje je kada me netko drugi hvali, pa prenosim tekst u cijelosti s bloga ljutomanija.com . Novi V4 Pure Reaper by Jutaspiza Nedjelja ujutro. Prekrasan sunčan dan. Obavijest mailom da je paket stigao na kiosk Tiska. Odlazim po njega i s nestrpljenjem otvaram kutiju. I evo ga, novi V4 Pure Carolina Reaper. U jako lijepom...
Read more

Video: Koncetracija

Ako pojedem kvalitetan feferon ili umak, nema te sile koja bi me zadržala na jednom mistu. Doduše, nisam bio nikada ni prisiljen niti imao potrebu da stojim na jednom mistu dok ljutina obavlja svoje, ali skidam kapu ljudima. Malo drugačiji pristup donosi youtube kanal Hot Pepper Game Review gdje je cilj pojesti superhot te recenzirati...
Read more

Daj najsnažniji umak

Danas u razgovoru s ljubiteljem feferona dođem do zaključka da sve više i više ljudi forsira ‘ljutinu’, kao primarnu ocjenu pri kupovini feferona/umaka/džemova/ ili bilokojeg drugog oblika prerađenih feferona. Dakle, na proizvod je dovoljno staviti imaginarni heat rating 9/10, napisati da su korištene habanero/carolina/ghost.. papričice i eto garantirano misto na polici u kauflanda. Igrom slučaja,...
Read more

Dehidrator

S obzirom da je ovo ljeto bila jedna topla jesen i da se sunce još uvjek igra skrivača, uhvatio me strah da neču uspjeti osušiti feferone na suncu. Pa sam u kupio dehidrator.. iako sam prije par mjeseci bio uvjeren da mi takvo nešto nikad neće trebati. Ukoliko se dovoljno brzo plod ne osuši loše...
Read more

Slane srdele ili feferoni?

Tabasco umaci se rade istom recepturom. Feferone stucemo u pire, mjesamo s soli i slazemo u bacvu. Ja bacvu nemam, ali vjerojatno ce funkcionirat i u kantici od sira. Nakon par tjedana kada solo izgrize feferone, mjesaju se s octom. Kuhanje nije potrebno. Bas me zanima kako ce ovo izgledat.
Read more

Bolivian Rainbow

Ovo mi je jedna od najdražih paprika koje posjedujem. Možda radi činjenice da je odrasla na prozoru i gledam je / zalijevam svaki dan. Bolivian Rainbow u početku krene s cvijetom, pa onda cvijet otpadne i na tom mjestu krene plod koji u startu zeleno-žut s ljubičastim pjegama. Nakon par dana postane tamno ljubičast i...
Read more

Krenuli smo vani

Znao sam da će biti problem voditi nekakav ozbiljniji blog, brinuti se o feferonima i normalno funkcionirati od ponedjeljka do petka u firmi. Neke stvari moraju patiti, a to je očito ovaj blog za kojeg sam imao veče planove. Bilo kako bilo, napokon evo malo novosti. Navodnjavanje je ubačeno. ~130 metara trake za navodnjavanje. Traka...
Read more

Drugi dan proljeća, prvi veći update

 Kao što se može zaključiti iz priloženih slika, biljke odlično napreduju. Čak sam i više nego zadovoljan njihovim postotkom preživljavanja. Vrlo malo ih je izgubilo listove ili uvenulo. Razvoj mladih biljaka je izuzetno zadovoljavajuć. Ovih dana upravo je započeo i rast novih listova. Kako dan postaje duži tako se i one pripremaju za više sunčeve...
Read more

Kontrola

Obavezno svaki dan kontroliram biljke te vodim računa o listovima. Ukoliko jedna biljka od njih 100 pokazuje jedan od navedenih problema vjerojatno neću poduzeti ništa u vezi toga. No ako je problem zahvatio veći broj biljaka, tada nemam baš velikog izbora. Trkom u ‘Sjeme’ po savjet. Obično se od tamo vratim s nekakvom vrećicom i...
Read more

Plitko sjeme

Neke stvari nam krenu iz početka dobro pa zaboravimo na njih jer nam se čine banalnim. Na slici je prikazano nekoliko mladih biljaka čije sam sjeme očito zasadio nedovoljno duboko. Pa biljka nakon sto je izbacila više listova više ne može pronaći uporište u korijenju. Stvari su krenule na loše kada sam zalijevao biljke. Nekoliko...
Read more

Furia – 2013 Thank you edition

2013 je bila jako dobra godina  za moju malu plantažu feferona. Rasli su na sve strane uz uistinu minimalna ulaganja. Hrana napokon ima smisla, te ja, kao i neki od mojih poznanika, jedemo više nego što nam treba.. samo zato što obožavamo umake i ni jedan recept ne prođe bez naše preinake.. uglavnom gledamo kako i...
Read more

Pozdravimo umjetno sunce

15-tak dana otkako sam ubacio sjeme u inkubator pod 24h konstantnu temperaturu od nekakvih 18-20°c imam više nego dobar prosjek izniknulih mladica. Rastu nevjerojatno brzo najviše iz razloga što je inkubator napravljen tako da smanjim gubitak vlage. Dnevno ga otvorim dva puta po nekoliko minuta kako bi se prozračio te uvijek na stijenkama pronađem kapljice...
Read more

Mylar

Ako ste se bacili u izgradnju kućnog mini plastenika, ovaj sitni jeftini dodatak bi vam mogao dobro doći. Mylar je reflektirajuća ‘folija’. Za razliku od aluminijske folije reflektira puno više svijetla te je jednostavnija za oblikovanje. Uz odličnu reflekciju svijetla vrhunski je termo izolator, što znači da se moje papričice trenutno kuhaju na solidnih 22-25°c....
Read more

3 dana nakon sadnje

Točno 3 dana nakon sadnje nikla je prva Tabasco papričica. Za buduće growere koji će pročitati ovaj tekst ovo je malo preuranjeno, ali kao što se da vidjeti mladica je izniknula školski, tako da je kapicu ostavila u zemlji. Kapica se u ovom terminu odnosi na ovojnicu sjemena. Neki će primijetiti da dosta mladih biljki...
Read more

Plastenik!

Ništa se nije zapalilo, a to je dobar znak uzevši u obzir da je ‘inkubator’ hand-made by me! Drvena konstrukcija s unutrašnjosti od 300 gr. papira (našlo se viška, pa šteta baciti), te stiropor ploče od 5 cm u sendviču od još jednog sloja papira (stvarno ga je bilo na bacanje..). Dovršeno s PVC folijom...
Read more

Neočekivana gužva

Možda sam malo previše podcijenio ‘staro’ sjeme. Samo dva dana nakon prijašnje objave kada sam vidio jedva dvije-tri uspravne mladice danas šok. Ovo je uistinu lijep prizor, ali i veliki problem iz razloga što će kroz 3-4 dana ovdje nastati gužva ako ne poduzmem nešto. Slijedi hitno presađivanje dok su korijenja još u razvoju. Više...
Read more

Prve mladice

 Svake godine imam naviku odvojiti sjeme tijekom sezone. Sjeme koje odvajam tijekom sezone uglavnom uzmem od najboljih plodova. Isto tako imam i lošu naviku da to sjeme ne označavam nego bacam sve na jedno mjesto. Ovo radim iz više razloga. S obzirom da se radi o sjemenu biljaka koje već imam godinama,  malo sam skeptičan...
Read more

Tabasco uskoro ide u zemlju

17. veljače Tabasco sjeme je upravo došlo poštom. Upravo ide u vodu te mu dajem 24 h u vodi kako bih sjeme potaknuo na brže klijanje. Sutra slijedi prebacivanje u zemlju, pa u ‘inkubator’.
Read more

Kaštelanski Chipotle

Jedan od najboljih umaka koje sam ikad probao je Blair’s Death Sauce With Chipotle. Što bi značilo da je umak napravljen isključivo s Chipotle feferonima. Chipotle je ujedno drugo ime za dimljene feferone. A upravo sam prije par dana objesio nekakvih 200tinjak suhih feferona na dimljenje. Meso je tu da mačka ne ide na feferone..
Read more