mirodija

Mirodija

30.00 Kn

Prase je jako dobar umak, ali smo ga odlučili učiniti još boljim.. odnosno drugačijim. Ondje gdje PRASE završava, tu nastavljamo s 20 različitih začina uglavnom s mediteranskih prostora. Dodali smo dosta rajčice koja podiže okus i slatkoću. Ovaj umak zasigurno odnosi arome jela u kojeg ga stavljate i lakoćom prevlada. Od začina najznačajniji je svakako lovor, origano, bosiljak, koromač i kadulja.

Kategorije ,
Tag
kolicina

100 ml

sadrzaj

Cayenne red, Češnjak, Dimljeni suhi cayenne, Kadulja, Kapula, Kurkuma, Origano, Rajčica, Sadrži približno 20 različitih sastojaka, Šafran, Sol, Voda, Zeleni papar

Komentari

Za sad nema komentara.

Budi prvi s komentarom “Mirodija”

Možda ti se svide i oviproizvodi

Fumada

30.00 Kn

Zeleno čudovište koje bira svoj kult poklonika. FUMADA je jako specifičan umak koji se neće sviditi svakome. Inicijalno je stvoren kako bi imao umak koji ide u ribu, ali smo tokom godina shvatili da se radi o pravom biseru. A kako volimo eksperimentirati tako smo shvatili da dobro ide uz kobasice, meso i puno lipih stvari. Zbog mente i kapara umak neće dobro proći kod svakoga. Jedinstven umak s van-standardnim sastojcima, idealan za gastro hedonizam i uživanje.

V5 – Barilo

30.00 Kn

Potpuno napravljen postupkom fermentacije od Cayenne feferona. Uz cijele paprike umak sadrži vinski ocat, sol i vodu. Bez konzervansa, umjetnih bojila ili pojačivača okusa, kao što piše i na etiketi 100% prirodno. Sastavom i receptom podsjeća na slavni Tabasco. Okusom i ne baš, djeluje dosta slađe uz voćne note, ali zato ljutinom briljira. Definitivno jači nego PRASE, ali daleko ispod super ljutih umaka koje proizvodimo. Jedan od onih umaka gdje ocat prevladava mirisom ali ne i okusom.

Murtela

15.00 Kn

Ja osobno liti najviše volim izist pomu iz vrtla i narizat malo slanine. Ljuta začinska sol je idealna za sve slučajeve kada vam treba sol, a želi i malo ljutine. Lešo meso, juha, jaje, poma.. Bosiljak je dodan prilikom sušenja i nakon sušenja kako bi miris zaista bio ‘mediteranski’, srednji nivo ljutine. Za blagi osjet ljutine slobodno posolite mesto ili ribu prije pečenja.