Panola – Cajun otpadne vode

Ne samo da je miris jeftin, nego je okus razvodnjen, kisel, ‘tufinast’, gorak i odbojan. Sve to osjetite na jeziku unutar par sekundi.
Pročitaj

Flying Goose Sriracha X2

Flying Goose Sriracha Hot Chilli Lemon Grass Sauce, fuj. Ok, znam da je rip-off u dizajnu, ali zašto.. Da me netko sutra ide kopirati, ukrasti dizajn mog Pure Reapera, prvo bi mi bilo drago što me kopiraju jer to znači da vrijedim nešto. Iskreno, mislim da bi tada i kupci shvatili da dočim postoji kopija,...
Pročitaj

Louisiana – The Perfect Hot Sauce

U originalu su 4 različita umaka, ali su mi verziju s češnjakom ukrali. Nažalost nisam je ni probao pa se je radije neću ni spominjati. One Drop Does It ® – Ne baš, ali neka im bude. Sva 3 umaka dijele slične karakteristike. Pomalo kiseli, slani i strašno blagi, ali ukusni. Hot Sauce (original) – Bez...
Pročitaj

El Tequito – Pepper Sauce

Osim što pakiranje izmami osmjeh ovaj umak uistinu nije sran/e kao ostali pokušaji Lidl trgovačkog lanca da se ubaci u ovaj biznis. Radi se o izuzetno primamljivom umaku. Srednje ljutine. Tekstura ne postoji, previše vodenast da bi slučajno zagrizao nešto . Okus i miris jako zadovoljavajući. Na vrhu je otvor manji od milimetra kroz kojeg umak...
Pročitaj

Tabasco Buffalo Style

Baš sam naporan s ovim Tabasco umacima. Djelovat će kao da je cijela ova stranica potpomognuta od strane Mc’ilhenny korporacije. Jednostavno sam ljubitelj njihovih umaka (a čini se i svih ostalih; uistinu trebam preispitati samog sebe…), uživam u svakoj kapi Tabasco umaka pa čak i onih koji su od mene dobili prosječnu ocjenu. Tabasco Buffalo...
Pročitaj

Tabasco Sweet and Spicy

Prvi Tabasco umak kojeg sam poklonio jer se jednostavno nisam pronalazio u njemu. Svi znamo da kada postoji potražnja za nekim proizvodom na tržištu, mora postojati i ponuda. Upravo tu u priču uskače i Tabasco sa svojim najblažim umakom. Kad govorim o potražnji mislim na ženski rod i obožavatelje azijske kuhinje. Vjerujem da ste se...
Pročitaj

UFC Banana Chili Sauce, Hot & Spicy

Bočicu sam slikao sigurno prije mjesec dana, nedugo nakon sto sam ga kupio u Pekinške patke. Kupio sam ga zato što mi je sama mješavina banane i feferona djelovala suludo u tom trenutku pa je u nastavku na moja očekivanja uslijedilo blago razočaranje. Ne znam ni sam što sam očekivao po nazivu umaka, no kupio...
Pročitaj

Tabasco Habanero

Na mnogim forumima mogu se pronaći ljudi koji svrstavaju Tabasco umak u lošije stvari koje postoje. Habanero umak na sreću ne upada u tu domenu (IMHO). Prva stvar koja dolazi do nosa je strašan miris habanero feferona. Riječi kiselo i svježe najbolje opisuju zavodljiv miris umaka koji dolazi iz bočice. Trenutno je ovaj umak nedostupan...
Pročitaj

Encona Louisiana Cajun hot sauce

Na ovim stranicama trenutno imam trend recenzirati umake od kojih se nikako ne mogu odvojiti. Razbacujem se dobrim kritikama pa će netko vjerojatno pomisliti kako nešto nije ok s mojim nepcem. Nažalost, uvelike uživam u hrani pa još više uživam kada je tu neki umak s tendencijom da hranu učini još boljom. Nakon takvog obroka...
Pročitaj

Chilli Sauce for Seafood

Iza generičkog imena, koje ne znači apsolutno ništa u životu jednog ovisnika o ljutim umacima, krije se zapravo jedan jako slatko-kiseli umak. Kada sam prije par dana dana otvorio bočicu i pomirisao umak, nabacio sam smiješak. Naprosto nisam mogao vjerovati mirisu koji je izašao iz bočice. Prvo ide češnjak i nakon njega slijedi miris slatkih...
Pročitaj

Tabasco with Chipotle

Ovo bi mogla biti jedna od najkraćih recenzija umaka. Imate roštilj? Imate meso za taj roštilj? Ne, piletina nije meso. Imate li svinjetine? Super. Uzmite taj komad mesa i na njega nakapajte malo ovog umaka. Ostavite par sati da meso upija taj nektar. Kada ugrijete roštilj radite ono što vam instinkt kaže, a meso tu...
Pročitaj

Tabasco Garlic Pepper Sauce

Odrastao sam na Tabasco umacima i ovo je bio drugi umak uopće kojeg sam imao priliku kušati. Nisam siguran jesam li pao na prvi Tabasco original, ili na ovaj… Manje je bitno koji je bio presudan za novonastalu ljubav, činjenica je da su njih dvojica bili glavni akteri. Tabasco Garlic Pepper umak je bio nešto...
Pročitaj

Widow No Survivors

Ovaj umak sam dobio prije 6 mjeseci i do sada sam uza sve napore uspio potrošiti samo njegov manji dio. Trebam li se sramiti, plakati, srolati se u ugao sobe i uz grčeve jecati kao dijete? Pa da, sramim se… Preispitujem svoju ovisnost i toleranciju na ljuto… Provjeravam međunožje da vidim jesam li uopće muško…...
Pročitaj

Louisiana Hot Sauce

Ovaj umak je jedno vrijeme bio dostupan u trgovačkim lancima Tommy i Interspar diljem HR. Jednog jutra ga više nije bilo. Nestao bez traga. Očito je da se radi o kopiji Tabasco Green umaka. Bočica, pakiranje i sam čep su identični te je umak dolazio u dvije varijante: crvenoj koja je predstavljala ljuti umak te...
Pročitaj

Huy Fong Foods : Sriracha

Ilitiga umak za kojim su Ameri ludi. Nemam namjeru kritizirati Amere na globalnoj razini, niti ih sve svrstavati u jedan koš u nastavku ovog teksta. Kada sam prvi put probao Srirachu osjećao sam se izdanim, prevarenim, izigranim… Minutu nakon sjetio sam se one stare: “Vidila žaba konja da se kuje pa digla i ona nogu”....
Pročitaj

Blair’s Original Death Sauce with Chipotle

Blair’s Original Death Sauce s Chipotle feferonima je jedan od možda najpoznatijih umaka među ovisnicima. Ime ‘Blair’s’ većinu će asocirati na ekstrakte po kojima je ovaj gospodin možda najpoznatiji. Limitirane serije čistog capsaicina (~16 000 000 Scovile jedinica) su san svakog statusnog simbola i glavne face u selu. Jedno je imati prvi dlake na jajima...
Pročitaj