Showing the single result

Zlo – Verdura

19.00 Kn

Zlo za Verduru (povrće) svojim sastavom i bojom podsjeća na ljutu sol koju smo nekoć prije radili. Sada je tu nekoliko novih začina pa smo morali i ime promjeniti. Zlo radimo na naćin da poberemo serrano zelene paprike, sameljemo i pomješamo ih s 10% soli te pustimo na suncu desetak dana da sva tekućina ispari. Nakon toga nam preostaje samo dodati tajnu mješavinu začina koja i nije tako tajna.. Origano, mažuran i ružmarin daju idealnu kombinaciju za sve marinade povrća, salate.. a meni iskreno najbolje na kokice idu. Lagano ljuta, ništa pretjerano.