Chilli Sauce for Seafood

Iza generičkog imena, koje ne znači apsolutno ništa u životu jednog ovisnika o ljutim umacima, krije se zapravo jedan jako slatko-kiseli umak. Kada sam prije par dana dana otvorio bočicu i pomirisao umak, nabacio sam smiješak. Naprosto nisam mogao vjerovati mirisu koji je izašao iz bočice. Prvo ide češnjak i nakon njega slijedi miris slatkih...
Pročitaj

Tabasco with Chipotle

Ovo bi mogla biti jedna od najkraćih recenzija umaka. Imate roštilj? Imate meso za taj roštilj? Ne, piletina nije meso. Imate li svinjetine? Super. Uzmite taj komad mesa i na njega nakapajte malo ovog umaka. Ostavite par sati da meso upija taj nektar. Kada ugrijete roštilj radite ono što vam instinkt kaže, a meso tu...
Pročitaj

Tabasco Garlic Pepper Sauce

Odrastao sam na Tabasco umacima i ovo je bio drugi umak uopće kojeg sam imao priliku kušati. Nisam siguran jesam li pao na prvi Tabasco original, ili na ovaj… Manje je bitno koji je bio presudan za novonastalu ljubav, činjenica je da su njih dvojica bili glavni akteri. Tabasco Garlic Pepper umak je bio nešto...
Pročitaj

Widow No Survivors

Ovaj umak sam dobio prije 6 mjeseci i do sada sam uza sve napore uspio potrošiti samo njegov manji dio. Trebam li se sramiti, plakati, srolati se u ugao sobe i uz grčeve jecati kao dijete? Pa da, sramim se… Preispitujem svoju ovisnost i toleranciju na ljuto… Provjeravam međunožje da vidim jesam li uopće muško…...
Pročitaj

Louisiana Hot Sauce

Ovaj umak je jedno vrijeme bio dostupan u trgovačkim lancima Tommy i Interspar diljem HR. Jednog jutra ga više nije bilo. Nestao bez traga. Očito je da se radi o kopiji Tabasco Green umaka. Bočica, pakiranje i sam čep su identični te je umak dolazio u dvije varijante: crvenoj koja je predstavljala ljuti umak te...
Pročitaj

Huy Fong Foods : Sriracha

Ilitiga umak za kojim su Ameri ludi. Nemam namjeru kritizirati Amere na globalnoj razini, niti ih sve svrstavati u jedan koš u nastavku ovog teksta. Kada sam prvi put probao Srirachu osjećao sam se izdanim, prevarenim, izigranim… Minutu nakon sjetio sam se one stare: “Vidila žaba konja da se kuje pa digla i ona nogu”....
Pročitaj

Blair’s Original Death Sauce with Chipotle

Blair’s Original Death Sauce s Chipotle feferonima je jedan od možda najpoznatijih umaka među ovisnicima. Ime ‘Blair’s’ većinu će asocirati na ekstrakte po kojima je ovaj gospodin možda najpoznatiji. Limitirane serije čistog capsaicina (~16 000 000 Scovile jedinica) su san svakog statusnog simbola i glavne face u selu. Jedno je imati prvi dlake na jajima...
Pročitaj