GLS – dostava i plaćanje gotovinom

Znam, znam.. trebalo je ovo i prije, ali čekali smo pravi trenutak. Čekali smo da paprike budu službeno van sezone, da budemo kratki s umacima, da radimo značajna poboljšanja za sezonu 2016, da krenemo s sadnjom novih paprika.. Kad se sve skupilo onda smo još uveli i dostavu na kućnu adresu i plaćanje pouzećem. Jer...
Pročitaj

Grozd – u centru Splita

GROZD JE PRIVREMENO ZATVOREN Više je razloga zašto kupiti naše umake u GROZD: odma su iza splitske peškarije hitno ti treba doza ljutih umaka nisi kupija poklon, a di’š bolje nego uzet teglu kistelih krasta… feferona imaju i druge spize osim ‘jute spize ne treba čekati dostavu iz Kaštela Dio ponude i ostalih delicija koje ne možete kupiti u...
Pročitaj

Dan nakon – 1. Večera o’ paprika

Ko preživi kajat će se.. Iako su se neki pokajali odmah sinoć, cjelokupni dojam je više nego odličan. Moglo bi se reć da su natjecatelji uživali u prvom dijelu večere koji je bio zamišljen kao klasična večera. Super-ljute paprike u marinadi s maslinovim i biljnim uljem, začinima, kaparima i motarom. Na pijatu su posluženi inćuni,...
Pročitaj

Večera o’ paprika

18.12. ove godine u restoranu Libar složili smo pravu malu manifestaciju u slavu ljutih paprika. Druženje starta oko 19h. Nastojat ćemo osigurati dovoljan broj grickalica tako da ste svi pozvani na zagrijavanje. Oko 21h slijedi glavni dio, ljuta večera. Za razliku od prijatelja amerikanaca i bezglavog trpanja paprika u sebe, mi ćemo to napravit s...
Pročitaj

Mirakul Pizza

Našli smo se, probali par komada, papali sve umake i zaključili da kombinacija Praseta i V5 najbolje odgovaraju ovoj ‘prasećoj’ pizzi. Možda je to malo previše prasetine za neke tako da je ljuti umak ipak ubačen kao opcija. Partenca ipak nije ušla u igru iz jednostavnog razloga što bi pizza bila jestiva malom broju ljudi....
Pročitaj

TURNON 2015 – ljute se s ‘jutom spizom

V5 BARILO će se ovo ljeto pojaviti na više od 55 brodova diljem jadrana. Ovakva vijest je ujedno i pozivnica svim ljubiteljima ljutih umaka ili čak svježih feferona da narudžba velikih količina prema vašim zahtjevima nije nikakav problem. Od etikete pa čak i do okusa. (hint, oni su tražili malo blažu verziju V5). https://www.facebook.com/JutaSpiza/posts/853974007983107
Pročitaj

Mjesec nagrada

Sve je počelo vrlo tiho s idejom da se na neki način odužim facebook zajednici. Ideja je bila da u 4 petka podijelim 4 poklon paketa kako bi proslavio moju prvu domaću ljutu kobasicu. Malo su kasnile ove godine jer nam je u dalmaciji nedostajalo bure, ali zima je odradila svoje i kobasice su stigle...
Pročitaj

Dokumentarci

Zašto volimo ljuto? Zašto volimo bol? Kako se rade ljuti umaci? Youtube krije nekoliko zanimljivih dokumentarnih filmova na ovu tematiku. Sriracha, the movie! Čovjek je neko vrijeme na kickstarteru skupljao novce kako bi mogao snimiti dokumentarac. Kada ga je snimio ponovno je odlučio naplaćivati to. Malo čudan pristup za umak koji IMHO ‘nije nešto’, ali...
Pročitaj

Ovi to rade s stilom

Osim onih koji to namjerno rade, i kad pogledate jednog kako jede ‘najbrutalniji umak na svijetu’, više-manje ste ih pogledali sve. Zabavni su do neke mjere, prvo krenu s laganom recenzijom ili bace osvrt na prošli video gdje su isto tako papali ultra-mega ljuti umak. Onda slijedi pet minuta grčenja, nekoliko litara mlijeka/sladoleda.. you got...
Pročitaj

OUT OF STOCK: Poklon paket 4 ljuta umaka

Specijalno ‘Juta Spiza poklon pakiranje je napokon stiglo i prema količini mislim da se ne namjerava zadržati puno. Unutra se kriju četiri različita umaka, dobijete seksualno pomagalo (spank-me drvena kuhača) s ugraviranim logotipom te šaku suhih feferona. Zašto četiri umaka? Zato što moj hladnjak trenutno ima 15 otvorenih ljutih umaka. Svaki je drugačiji te ih...
Pročitaj

OUT OF STOCK: V4:classic

Ljuti umak V4 više nije dostupan pod ovim imenom i u ovoj ambalaži. Finalni proizvod verzije 4 je dostupan pod imenom PRASE u pakiranju od 2.5 dcl.   Dok se količine bliže kraju, odlučio sam ponuditi malo prepravljenu verziju svog najuspješnijeg umaka. Napravljen za široke mase s laganim ugrizom, kreiran da zadovolji mnoge. Umak se...
Pročitaj

Iz druge ruke

Bolje je kada me netko drugi hvali, pa prenosim tekst u cijelosti s bloga ljutomanija.com . Novi V4 Pure Reaper by Jutaspiza Nedjelja ujutro. Prekrasan sunčan dan. Obavijest mailom da je paket stigao na kiosk Tiska. Odlazim po njega i s nestrpljenjem otvaram kutiju. I evo ga, novi V4 Pure Carolina Reaper. U jako lijepom...
Pročitaj

Video: Koncetracija

Ako pojedem kvalitetan feferon ili umak, nema te sile koja bi me zadržala na jednom mistu. Doduše, nisam bio nikada ni prisiljen niti imao potrebu da stojim na jednom mistu dok ljutina obavlja svoje, ali skidam kapu ljudima. Malo drugačiji pristup donosi youtube kanal Hot Pepper Game Review gdje je cilj pojesti superhot te recenzirati...
Pročitaj

Daj najsnažniji umak

Danas u razgovoru s ljubiteljem feferona dođem do zaključka da sve više i više ljudi forsira ‘ljutinu’, kao primarnu ocjenu pri kupovini feferona/umaka/džemova/ ili bilokojeg drugog oblika prerađenih feferona. Dakle, na proizvod je dovoljno staviti imaginarni heat rating 9/10, napisati da su korištene habanero/carolina/ghost.. papričice i eto garantirano misto na polici u kauflanda. Igrom slučaja,...
Pročitaj

Dehidrator

S obzirom da je ovo ljeto bila jedna topla jesen i da se sunce još uvjek igra skrivača, uhvatio me strah da neču uspjeti osušiti feferone na suncu. Pa sam u kupio dehidrator.. iako sam prije par mjeseci bio uvjeren da mi takvo nešto nikad neće trebati. Ukoliko se dovoljno brzo plod ne osuši loše...
Pročitaj

Slane srdele ili feferoni?

Tabasco umaci se rade istom recepturom. Feferone stucemo u pire, mjesamo s soli i slazemo u bacvu. Ja bacvu nemam, ali vjerojatno ce funkcionirat i u kantici od sira. Nakon par tjedana kada solo izgrize feferone, mjesaju se s octom. Kuhanje nije potrebno. Bas me zanima kako ce ovo izgledat.
Pročitaj

Bolivian Rainbow

Ovo mi je jedna od najdražih paprika koje posjedujem. Možda radi činjenice da je odrasla na prozoru i gledam je / zalijevam svaki dan. Bolivian Rainbow u početku krene s cvijetom, pa onda cvijet otpadne i na tom mjestu krene plod koji u startu zeleno-žut s ljubičastim pjegama. Nakon par dana postane tamno ljubičast i...
Pročitaj

Krenuli smo vani

Znao sam da će biti problem voditi nekakav ozbiljniji blog, brinuti se o feferonima i normalno funkcionirati od ponedjeljka do petka u firmi. Neke stvari moraju patiti, a to je očito ovaj blog za kojeg sam imao veče planove. Bilo kako bilo, napokon evo malo novosti. Navodnjavanje je ubačeno. ~130 metara trake za navodnjavanje. Traka...
Pročitaj

Drugi dan proljeća, prvi veći update

 Kao što se može zaključiti iz priloženih slika, biljke odlično napreduju. Čak sam i više nego zadovoljan njihovim postotkom preživljavanja. Vrlo malo ih je izgubilo listove ili uvenulo. Razvoj mladih biljaka je izuzetno zadovoljavajuć. Ovih dana upravo je započeo i rast novih listova. Kako dan postaje duži tako se i one pripremaju za više sunčeve...
Pročitaj

Kontrola

Obavezno svaki dan kontroliram biljke te vodim računa o listovima. Ukoliko jedna biljka od njih 100 pokazuje jedan od navedenih problema vjerojatno neću poduzeti ništa u vezi toga. No ako je problem zahvatio veći broj biljaka, tada nemam baš velikog izbora. Trkom u ‘Sjeme’ po savjet. Obično se od tamo vratim s nekakvom vrećicom i...
Pročitaj